Oficialmente o Windows 11 não permite desativar o agrupamento dos ícones da barra de tarefas
Para contar esse problema encontrei o aplicativo "Explorer Patcher for Windows 11"
Link do git: https://github.com/valinet/ExplorerPatcher
Download do programa: https://github.com/valinet/ExplorerPatcher/releases/latest/download/ep_setup.exe
Basta instalar ele automaticamente irá restaurar a aparência do Windows 10
Existem outras configurações que também é possível de alterar, para isso clique com o botão direito na barra de tarefas e depois em propriedades
Irá abrir essa janela para personalizar ainda mais.
